Amplo espectro de opções
Ao contrário dos brotos, os Microgreens são o produto de sementes que são plantadas por 1 a 3 semanas. Embora ligeiramente mais sutis, os microgreens têm o mesmo perfil de sabor que os seus irmãos mais velhos, sejam eles raízes (como cenouras, rabanetes e etc) ou culturas de folhas (agrião, coentro, brócolis).
O Micro Rabanete é picante e tem gosto de rabanetes, os Micro Brócolis tem sabor de floretes de brócolis e assim por diante. Microgreens foram recentemente estudados por diversas universidades e contém dependendo da variedade 4 a 60 vezes os nutrientes de suas contrapartes maduras. Vá Micro!
Chefs e gourmets usam microgreens para melhorar a beleza, sabor e frescura dos seus pratos com suas delicadas texturas e sabores distintivos. Mais jovens do que "baby leafs", e colhidas depois de "brotos", nossos Microgreens podem fornecer uma variedade de sabores como doces, azedos e picantes. Perfeito para pratos sofisticados ou para o dia a dia, sushis ou saladas, guranições, peixes, acompanhamentos, hambúrgueres, sanduíches, pizzas, sopas e muito mais.
Atualmente contamos com 3 variedades: brócolis, coentro e rabanete.
Para outros sabores nos contate e podemos produzir variedades específicas para você ou seu restaurante.
O Micro Rabanete é picante e tem gosto de rabanetes, os Micro Brócolis tem sabor de floretes de brócolis e assim por diante. Microgreens foram recentemente estudados por diversas universidades e contém dependendo da variedade 4 a 60 vezes os nutrientes de suas contrapartes maduras. Vá Micro!
Chefs e gourmets usam microgreens para melhorar a beleza, sabor e frescura dos seus pratos com suas delicadas texturas e sabores distintivos. Mais jovens do que "baby leafs", e colhidas depois de "brotos", nossos Microgreens podem fornecer uma variedade de sabores como doces, azedos e picantes. Perfeito para pratos sofisticados ou para o dia a dia, sushis ou saladas, guranições, peixes, acompanhamentos, hambúrgueres, sanduíches, pizzas, sopas e muito mais.
Atualmente contamos com 3 variedades: brócolis, coentro e rabanete.
Para outros sabores nos contate e podemos produzir variedades específicas para você ou seu restaurante.